شهدت أسعار الخضراوات داخل سوق العبور اليوم الثلاثاء 15 أغسطس 2023 تباينًا ملحوظًا، وفقًا لآخر تحديث للسعر في سوق العبور، الذي يُعدّ واحدًا من أكبر أسواق الجملة للخضروات والفواكه في مصر، يتجلى تنوع وتغيرات أسعار الخضروات بشكل يومي يعكس هذا السوق حالة الزراعة والتجارة في البلاد، ويُلقي الضوء على تقلبات العرض والطلب والعوامل المؤثرة على أسعار الخضروات المختلفة.
أسعار الخضروات اليوم
في سوق العبور للجملة، سُجِّلَت أسعار الخضراوات اليوم الثلاثاء 15 أغسطس 2023 تباينًا ملحوظًا، سعر كيلو البطاطس تراوح ما بين 7 إلى 10 جنيهات، مسجلًا ارتفاعًا بمقدار 50 قرشًا عن السعر السابق، أما سعر كيلو البصل فتراوح ما بين 17 إلى 20 جنيهًا، مسجلًا ارتفاعًا بجنيه عن السعر السابق.
وسعر كيلو الطماطم تراوح ما بين 4.5 جنيه إلى 7.5 جنيهات، بينما الكوسة تراوح ما بين 6 إلى 9 جنيهات، بالإضافة إلى ذلك، بلغ سعر كيلو جزر بدون عروش ما بين 7 إلى 10 جنيهات، وسعر الفاصوليا تراوح ما بين 16 إلى 22 جنيهًا مع ارتفاع جنيهين عن السعر السابق.
وفيما يلي استمرار للتباين في الأسعار، حيث سعر خس كابوتشي تراوح من 3 إلى 4 جنيهات، باذنجان بلدي تراوح ما بين 3 إلى 7 جنيهات، وباذنجان رومي ما بين 5 إلى 7 جنيهات، وباذنجان أبيض ما بين 3.5 إلى 6.5 جنيهات بانخفاض 150 قرشًا عن السعر السابق.
بالنسبة للفلفل، سجل سعر فلفل حامي بلدي تراوح ما بين 4 إلى 9 جنيهات، وفلفل حامي صوب من 6 إلى 9 جنيهات، وفلفل رومي صوب من 6 إلى 12 جنيهًا بارتفاع جنيه عن السعر السابق، وفلفل رومي بلدي من 6 إلى 12 جنيهًا أيضًا بارتفاع جنيه عن السعر السابق. أما فلفل ألوان مثل الأصفر والأحمر والبرتقالي، فقد تراوح سعره ما بين 15 إلى 25 جنيهًا.
وشهدت باقي الخضروات أيضًا تباينًا في الأسعار، حيث بلغ سعر البطاطا ما بين 5 إلى 8 جنيهات، وسعر كيلو الثوم ما بين 24 إلى 30 جنيهًا، والملوخية ما بين 3.5 إلى 4.5 جنيهات بانخفاض جنيه عن السعر السابق، وسعر خيار بلدي تراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات بارتفاع جنيه عن السعر السابق، وسعر البامية ما بين 25 إلى 30 جنيهًا، وخيار صوب ما بين 7 إلى 12 جنيهًا، وسعر قرع عسل ما بين 18 إلى 24 جنيهًا، وكرات بلغت نحو 7.5 جنيه.
وفي هذا السياق، تضمَّنت سوق العبور لجملة الخضراوات أنواعًا متعددة من الزيتون، حيث تراوح سعر زيتون تفاحي ما بين 20 إلى 28 جنيهًا، وسعر زيتون بيكول ومنزيل ما بين 14 إلى 20 جنيهًا، وسعر زيتون عزيزي لكويد ما بين 18 إلى 22 جنيهًا، وسعر زيتون دولسى وعاص ما بين 14 إلى 20 جنيهًا، وسعر زيتون عجيزي وشملالي ما بين 14 إلى 20 جنيهًا.
وتراوح سعر لفت ما بين 1.5 إلى 2.5 جنيه، وسعر ليمون أضاليا ما بين 4 إلى 7 جنيهات، وسجلت أسعار باقي الخضروات تباينًا أيضًا بما في ذلك الجرجير والبنجر والفجل والفلفل الصيني.
أسعار الفاكهة
في سوق الفاكهة اليوم، تعكس أسعار المنتجات تنوعًا ملحوظًا وتباينًا في التكلفة. حيث يتراوح سعر كيلو المانجا البلدي بين 9 و13 جنيها، فيما يتفاوت سعر كيلو العنب بناتي الأحمر بين 10 و18 جنيها. وفيما يتحرك سعر كيلو البرتقال الصيفي بين 9 و15 جنيها، يتراوح سعر كيلو الليمون البلدي بين 6 و20 جنيها، وهو ما يظهر تباينًا كبيرًا في أسعار هذه الفواكه. تلك الاختلافات تعكس تأثير عوامل مثل الموسم، والإمدادات، والجودة على أسعار الفواكه، وهي تذكير لنا بالتقلبات اليومية التي تحدث في عالم الزراعة والتجارة.
تختلف أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق حسب التوازن بين العرض والطلب وعوامل أخرى متعددة، ففيما يتعلق بالخضروات، أفاد التجار بتفاوت أسعار المنتجات، سعر كيلو المانجو بمختلف أنواعها يتراوح من 15 جنيها إلى 80 جنيها، بينما تتراوح أسعار المشمش بين 25 جنيها و30 جنيها، وسعر البطيخ يصل إلى حوالي 40 جنيها للواحدة في المتوسط.
وفيما يتعلق بالفواكه، أشار التجار إلى تفاوت أسعار بعض الأصناف. سعر البرتقال البلدي يبلغ حوالي 20 جنيها، ويتساوى سعر البرتقال الصيفي عنده، بينما يصل سعر التين إلى 70 جنيها، كما أفاد التجار أن سعر المانجو السكري والزبدية يتراوح حوالي 30 جنيها.